Catering

Planujesz wystawne przyjęcie w gronie rodziny lub przyjaciół? Chcesz mieć więcej czasu dla siebie?
Pozwól nam dostarczyć  pyszne jedzenie na twój stół!
Pamiętaj używamy tylko zdrowych, zawsze świeżych  i wysokiej klasy produktów lokalnych.

 

Rodzinny          
6 osób (15 sztuk mięsa) 310zł
11 osób
(30 sztuk mięsa) 545zł

 

  • Rolada wołowa 3/6
  • Pierś po prowansalsku 3/6
  • Królik w warzywach 2/4
  • Udko z kaczki 3/6
  • Udko z kurczaka w boczku i pomidorach 2/4
  • Schab po cygańsku 2/4
  • Kluski śląskie i ciemne
  • Ziemniaki gotowane
  • Czerwona kapusta
  • Buraczki zasmażane na miodzie lipowym
  • Surówka z białej kapusty
  • Sos pieczeniowy

 

 

Sieć Rybaka
6 osób (15 porcji ryb) 330zł
11 osób (30 porcji ryb) 570zł

 

  • Filet z dorsza w cieście piwnym 2/4
  • Stek z rekina 3/6
  • Karp tradycyjnie panierowany 3/6
  • Dzwonki łososia na szpinaku 2/4
  • Pstrąg w całości z masłem ziołowym 3/6
  • Morszczuk kapski 2/4
  • Ziemniaki rozmarynowe
  • Ryż po włosku
  • Warzywa gotowane z masłem i migdałami
  • Surówka z kapusty kiszonej
  • Surówka z marchwi
  • Sos cytrynowy
  • Sos miodowo-musztardowy

 

Górniczy    
6 osób (15 sztuk mięsa) 295zł
11 osób (30 sztuk mięsa) 510zł

 

  • Golonka peklowana gotowana tradycyjnie 3/7
  • Żeberka pieczone w sosie BBQ 3/5
  • Krupniok 3/6
  • Schab sztygara 2/4
  • Kiełbasa z baraniny 2/4
  • Grillowany kurczak z oscypkiem i żurawiną 2/4
  • Kapusta dymfowana
  • Marchew zasmażana
  • Bratkartofle
  • Kartofelsalat

 

 

Przekąski na zimno
6 osób 250zł

  • Tradycyjne szynki z naszej wędzarni
  • Talerz serów gatunkowych
    (blue, oscypek, camembert, Włoszczowa)
  • Pasztet pieczony z śliwkami
  • Pasztet pieczony tradycyjny
  • Vou la vent z serkiem ziołowym i pstrągiem
  • Śliwka w boczku
  • Krewetki z sosem tahimi
  • Tatar ze śledzia
  • Tymbaliki drobiowe
  • Ozorek w galarecie
  • Rolmopsy po Kaszubsku
  • Śledź po japońsku z jajkiem i majonezem
  • Sałatka tortellini z ogórkiem i koperkiem
  • Sałatka egzotyczna(ananas , szynka , seler)

 

 

 

TAAKIE SAŁATKI (na 5 osób)

  • Grecka z sosem ziołowym 40 zł
    sałata lodowa, ogórek zielony, czerwona cebula, oliwki, pomidor, ser feta,
  • Sałatka z wędzonym pstrągiem i sosem andaluzyjskim 60 zł
    mix sałat, wędzony pstrąg, jajko przepiórcze, pomidorki koktajlowe, oliwki, kapary, papryka konserwowa
  • Sałatka Bacy z sosem ogrodowym 70 zł
    mix sałat, oscypek grillowany, kurczak, pomidorki koktajlowe
  • Sałatka z wołowiną na ostro i słodkim sosem chili 75 zł
    mix sałat, wołowina, pomidorki koktajlowe, ogórek zielony, czerwona cebulka, mięta, słodki sos chili

 

TAAKIE MAKARONY (na 5 osób)

  • Pappardelle a’la Quattro Formaggi – cztery sery (parmezan, blue, camembert, mozarella) 65 zł
  • Penne a’la Porcini – borowiki, szalotka, wino, śmietana 75 zł
  • Tagliatelle a’la Prataiolo – kurki, kurczak, pomidory suszone i koktajlowe, rukola, parmezan 85 zł
  • Spaghetti a’la Salmone Fresco – łosoś, mule, suszone pomidory, kapary, pietruszka, cytryna 95 zł

 

POLECAMY NA ZAMÓWIENIE ( z 7 dniowym wyprzedzeniem)

  • Kita wieprzowa pieczona w całości, kapusta zasmażana, ziemniaki rozmarynowe (na ok. 15 osób) 350 zł
  • Gęś pieczona w całości z dodatkami: dymfowana czerwona kiszona kapusta, czarne kluski (na ok. 5-7 osób) 360 zł
  • Kaczka faszerowana pomarańczami i jabłkami z dodatkami: buraki zasmażane miodem gryczanym, kluski śląskie (na ok. 5 osób) 250 zł
  • Flaki wołowe 17 zł/300ml
  • Bogracz wołowy z kluseczkami 18 zł/300ml
  • Żur śląski z grzybami i kiełbasą 18 zł/300ml
  • Biały Boeuf Strogonow 19 zł/300ml
  • Halaszle – pikantna węgierska zupa z czterech gatunków ryb z mulami 20 zł/250ml
  • Gulasz z dziczycny 21 zł/300ml

 

Witryna wykorzystuje pliki cookies. W przypadku braku akceptacji korzystania z plików cookies prosimy o opuszczenie strony.