Menu restauracji Taaka Ryba
Regionalne
rolada wołowa śląska
kluski / sos / czerwona kapusta
72
krem z czosnku
jajo / puree / kiełbasa
22
tatar
wędzony karp / gorczyca / pikle / twarożek ziołowy
49
Przystawki
tatar z polędwicy wołowej
gorczyca/ borowiki/ parmezan/ żółtko/ kapary/ anchois/ majo szczypiorkowe
52
śledź
karmelizowana cebulka/ creme fraiche
24
Ryby
sandacz
czarna soczewica/sałata rzymska/ pomidorki
łosoś
ziemniaki/ fenkuł/ cebula/ cytrusy
pstrąg w całości
surówka z kiszonej kapusty / frytki
jesiotr
puree z kapusty kiszonej/ cukinia/ gratin
Mięsa
połowa kaczki
puree szczypiorkowe/ glazurowane buraki/ demi glace/ żurawina
70
kurczak supreme
gratin z chorizo/ zielone warzywa/ sos
sznycel cielęcy
kapusta włoska/ boczek/ ziemniaki
69
burger wołowo
maślana bułka / cheddar / remulada / bekon
56
stek z polędwicy
szpinak/ pieczarki/ puree musztardowe
129
kangur
marchew/ pietruszka/ jeżyna/ ziemniak hasselback
71
rolada wołowa śląska
kluski/ sos/ czerwona kapusta
72
Zupy
cebulowa
30
rybna
34
rosół z makaronem
24
Lekkie
sałatka drwala
sałaty/ polędwica wołowa/ boczek/ panierowany ser/ dip musztardowy
45
a’la Cezar
parmezan/ kurczak/ sałata rzymska/ pomidorki
bura/ tofu/ zioła/ oliwa
łosoś wędzony/ jajko/ anchois/ sałaty
36
Desery
słodkości z naszej cukierni
lody rzemieślnicze
desery z naszej witryny
