Walentynki

Walentynki

Menu dostępne 11-14.02

ZUPY
Marchew, krewetka, mascarpone, kaffir, por, espuma cytrynowa 32 zł

Pieczony burak, wędzone śliwki, jarmuż, kurki w miodzie, rozmaryn 31 zł

PRZYSTAWKI
Jagnięcina, pikle ziołowe, puder razowy, szczypior, grzyby tajskie, kalafior 44 zł

Filet z karmazyna, pietruszka, oliwa bazyliowa, nerkowiec, koper włoski 42 zł

DANIA GŁÓWNE
Dzik, skorzonera, ziemniak z ogniska, gorczyca, marchew, groszek 75 zł

Kaczka, seler, masło orzechowe, sos demi glace, rokotnik 76 zł

Kurczak truflowy, jabłko, gruszka, orzech włoski, sos bearnaise 68 zł

Sandacz, kruszonka, risotto, kiszony ogórek, orzeszki piniowe, szczypior 69 zł

DESER
Ricotta, beza pistacjowa, puder z malin, zamsz jadalny, kumkwat 35 zł

Rezerwacje:
tel. 32 757 69 56
email: info@taakaryba.eu